Tud egy kereskedelmi forgalomban kapható kávéfőző lungo kávét készíteni?

Készíthet-e lungot egy kereskedelmi kávébab-csésze kávéfőző? Ez az a kérdés, amit gyakran feltesznek nekem, mint kereskedelmi kávébab-csésze kávéfőzők szállítójaként. És a válasz határozott igen!

Kezdjük azzal, hogy megértsük, mi az a lungo. A lungo egy olasz kávé kifejezés. Angolul azt jelenti, hogy "hosszú". A kávé világában a lungo egy eszpresszó stílusú kávé, ahol több vizet használnak fel az extrakció során, mint egy hagyományos eszpresszóhoz. Az egy- vagy dupla eszpresszók tipikus 30-60 ml-e helyett a lungo körülbelül 110-180 ml-es lehet.

A kereskedelemben kapható kávébab-csésze kávégépeket úgy tervezték, hogy nagyfokú sokoldalúságot kínáljanak. Kávézók, irodák és más nagy forgalmú helyek igáslovai, ahol a kávé kötelező. Ezeket a gépeket különféle típusú kávérendelések kezelésére tervezték, és a lungo készítése bőven belefér a képességeikbe.

A bab-csészébe gép fő előnye a lungo készítésekor a frissesség. Ezek a gépek a babot közvetlenül az extrakció előtt őrlik. Ez biztosítja, hogy a kapott kávé tele legyen ízével. A frissen őrölt kávé több illékony vegyületet tartalmaz, amelyek felelősek a gazdag aromáért és ízért. A lungo készítésekor ezeket a friss ízeket hosszabb időn keresztül nyerik ki, így összetettebb és testesebb csésze kávét kapnak.

A kereskedelemben kapható babból csészébe gépek egyik kulcsfontosságú jellemzője, amellyel nagyszerű lungot készíthetnek, az állítható vízmennyiség. Könnyedén beállíthatja a gépet, hogy egy lungóhoz megfelelő mennyiségű vizet adagoljon. Például a miénkOne Touch eszpresszógép JL50felhasználóbarát vezérlőpanellel rendelkezik, ahol finoman beállíthatja a vízmennyiséget az Ön igényei szerint. Ez azt jelenti, hogy minden alkalommal megkaphatja a tökéletes lungo-t, legyen szó egy kicsit hosszabb kihúzásról vagy egy teljes, nagy lungóról.

Egy másik szempont a nyomásszabályozás. Egy jó, kereskedelmi forgalomban kapható bab csészébe gép állandó nyomást tart fenn az extrakció során. Ez kulcsfontosságú a kiváló minőségű lungo számára. A víznek megfelelő nyomáson kell áthaladnia a kávézaccon, hogy megfelelően kivonja az ízeket. A miénkOfiice Espresso automata kávéfőzőÚgy tervezték, hogy stabil nyomást biztosítson, ami segít a kiegyensúlyozott ízű, nem túl keserű és nem túl gyenge lungo kinyerésében.

Ott van a hőmérséklet kérdése is. A víz hőmérséklete döntő szerepet játszik a kávékivonásban. Egy lungo esetében a víznek optimális hőmérsékletűnek kell lennie ahhoz, hogy a legjobb ízeket kivonja a kávébabból. Kereskedelmi bab-csésze gépek, mint a mieinkAutomata eszpresszógép cappuccinofőző -- JL22 - ES4C, úgy tervezték, hogy a vizet a megfelelő hőmérsékleti tartományra melegítsék, biztosítva, hogy a kapott lungo finom, sima ízű legyen.

Ha a lungo készítéséhez kereskedelmi forgalomba kerülő babcsésze gép beszerzésén gondolkodik, néhány dolgot figyelembe kell vennie. Először is, a gép kapacitása. Ha forgalmas környezetben tartózkodik, például egy nagy irodában vagy egy népszerű kávézóban, akkor szüksége lesz egy olyan gépre, amely képes kezelni a nagy mennyiségű kávérendelést. A miénkEgyérintéses teljesen automata kávéfőző/espresso asztali kávéfőzőkiváló választás olyan helyekre, ahol nagy az igény. Akár napi 250 csésze is elkészíthető belőle, tökéletes arra, hogy mindenkit koffeinben tartson!

A könnyű használhatóság is fontos. Nem akar olyan gépet, aminek a kezelése bonyolult. A legtöbb gépünk egyszerű egyérintéses gombokkal rendelkezik, így bárki könnyen elkészítheti a tökéletes lungot. És a karbantartás? Nos, ott is biztosítunk téged. Gépeinket könnyen - tisztítható - alkatrészekkel terveztük, így gond nélkül tarthatja a csúcsminőségű állapotban.

Amellett, hogy remek lungot készítenek, ezek a gépek más kávéitalokat is képesek kezelni. Készíthet cappuccinót, tejeskávét és hagyományos eszpresszót. Például a miénkHot Bean Coffee Instant Drinks gép asztallapjakülönféle kávéitalokat készíthet, így ügyfelei vagy kollégái több lehetőséget biztosítanak.

Tehát, ha olyan kereskedelmi forgalomban kapható babcsészébe gépet keres, amely nagyszerű lungot készíthet, ne keressen tovább. Akár egy kisvállalkozást, akár egy nagy vállalati irodát üzemeltet, egy olyan gép, amely kiváló minőségű lungot tud készíteni, valóban feldobhatja a kávézást.

Ha többet szeretne megtudni kereskedelmi kávébab-csésze kávéfőzőink kínálatáról, vagy szeretné megvitatni a lungo készítésével kapcsolatos konkrét igényeit, forduljon bizalommal. Azért vagyunk itt, hogy segítsünk megtalálni a tökéletes gépet vállalkozása számára. A beszélgetést egyszerűen felveszi velünk. Örömmel adunk részletes tájékoztatást, válaszolunk minden kérdésére, és akár gyakorlati bemutatókat is kínálunk, ha a közelben tartózkodik. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy legyen egy kereskedelmi forgalomban kapható babcsésze kávéfőző, amely tökéletes lungot készít ügyfelei vagy csapata számára.

Hivatkozások

• Illy, A. és Viani, R. (1995). Espresso kávé: A minőség tudománya. Akadémiai Kiadó.
• Ukers, WH (1922). Minden a kávéról. The Tea and Coffee Trade Journal Company.