A McDonald's USA 100% -ban fenntarthatóan nyert McCafé kávécélt ér el
Hagyjon üzenetet
A McDonald's USA bejelentette, hogy az Egyesült Államok éttermeiben az őrölt és a teljes babkávé 100 százalékát fenntartható forrásból nyerik, és 2020-ra kitűzött célt évente elérik a tervezettnél.
A kávé a McDonald's amerikai éttermeinek fenntarthatósága a McDonald's McCafé Fenntarthatósági Javító Platformja (SIP) révén, a Conservation International céggel együttműködésben kidolgozott programban, vagy a Rainforest Alliance által tanúsított gazdaságokból származik.
„Mivel a McCafét prioritást élvezzük a kávéfőzőként, felismerjük, hogy a fenntarthatóság fontos az ügyfelek, a kávétermelők számára, valamint a jövőbeni generációk számára a kávéellátás biztosításában” - mondja Marion Gross, a McDonald észak-amerikai ellátási láncvezetője. .
"Hálásak vagyunk a McDonald rendszerében és az ellátási láncban részt vevő összes partner elkötelezettségéért, akik együttesen elérték ezt a fontos mérföldkövet, ahol ízletes, magas színvonalú és 100% -ban fenntartható forrásból származó McCafé kávét szolgálunk fel az ügyfeleknek."
A McDonald's szerint ez egy lépést jelent a McDonald útja mentén, hogy elősegítse a fenntarthatóbb kávé jövő kialakítását az emberek és a bolygó számára.
"A McDonald elérte a kávéfőzés 100% -ának fenntartható beszerzését, amely azt mutatja, hogy a fenntarthatóság méretezhető és nemcsak a rést vagy a kisvállalkozásokat illeti" - mondja Dr. M Sanjayan, a Conservation International vezérigazgatója.
"Több mint 25 éve a Conservation International együttmûködik a McDonald's-szal, és a mai mérföldkő egyértelmû jelzés a vezetõknek mindenütt arról, hogy mit lehet elérni, ha az üzleti élet és a természetvédelem együttmûködik."
A McCafé SIP program révén a McDonald's hosszú távon fektet be a kávétermelőkbe és közösségeikbe. Kolumbiában 2018-ban a McDonald's - a sütőipari beszállítókkal együttműködve - több mint 3700 gazdát támogatta képzés, egyéni farmlátogatások révén technikai útmutatások nyújtása, közösségi támogatás és prémium kifizetések révén a mezőgazdasági termelők gazdasági életképességének támogatására. Kolumbia Antioquia régiójában a McDonald fenntarthatósági erőfeszítései elősegítették a vízfogyasztás csökkentését évi 36 000 liter-rel, 326 000 új kávéfát ültettek és további milliókat rehabilitáltak.
A McDonald's elismeri azt is, hogy a fenntartható jövő építése fontos globális kérdés, amely együttműködést és cselekvést igényel a kávéiparban.
„Kávészerzés a Rainforest Alliance tanúsított gazdaságaitól védi a környezetet, valamint a gazdálkodók megélhetését és közösségeik jólétét” - mondta Alex Morgan, az esőerdők szövetségének piacvezető igazgatója.
"Mivel a kávétermelő régiók egyre inkább érzékelik az éghajlatváltozás hatásait, a McDonald fenntartható beszerzési erőfeszítései a Rainforest Szövetséggel együttműködve és a McCafé SIP révén fenntartják a hosszú távú, fenntartható kávéellátást."